Warkop SoreKelezatan Garut: Menikmati Nasi Liwet dan Kuliner Khasnya, Garut sebuah kota yang identik dengan kelezatan dodolnya, ternyata menyimpan lebih dari sekadar camilan manis. Jangan terkecoh hanya oleh kepopuleran dodol, karena Garut memiliki kuliner khas yang tak kalah menggoda, terutama Nasi Liwet.

Kelezatan Garut: Menikmati Nasi Liwet dan Kuliner Khasnya

Sebagai warisan budaya masyarakat Sunda, Nasi Liwet mengundang petualangan kuliner yang memuaskan di tengah pesona alam Garut yang memukau.

Nasi Liwet: Mengulik Tradisi dan Rasa yang Autentik

Nasi Liwet, sebagai kuliner khas Sunda, muncul dari kehidupan masyarakat perkebunan. Awalnya, nasi ini disiapkan sebagai bekal menggunakan kastrol berbentuk ketel dari perunggu atau baja. Proses ngaliwet, yang memberikan nama pada hidangan ini, melibatkan pemasukan semua bumbu seperti garam, bawang merah, bawang putih, cabai, sereh, daun salam, lengkuas, dan minyak kelapa tanpa santan. Setelah nasi setengah matang, lauk seperti ikan peda atau ikan asin dimasukkan ke dalam kastrol hingga nasi matang sepenuhnya.

Tak hanya aroma wangi rempah yang menggoda selera, tetapi sensasi pembukaan kastrol yang memancarkan bau harum dan cita rasa gurih dari nasi yang diolah dengan penuh cinta membuat Nasi Liwet menjadi hidangan istimewa. Tradisi ngaliwet yang terus dilestarikan ini memberikan pengalaman kuliner yang lebih dari sekadar menyantap hidangan, melainkan merasakan sejarah dan kearifan lokal.

Rumah Makan Sari Cobek Cangkuang: Melibatkan Alam dan Kuliner

Berada di kawasan Candi Cangkuang, Rumah Makan Sari Cobek Cangkuang menjadi tempat yang pas untuk beristirahat dan menikmati Nasi Liwet setelah menjelajahi warisan sejarah. Pilihan tempat makan yang bervariasi, seperti gazebo, lesehan, dan meja biasa, memberikan suasana yang sesuai dengan preferensi pengunjung.

Nasi Liwet di Rumah Makan Sari Cobek Cangkuang disajikan dalam berbagai ukuran, mulai dari porsi untuk 2 orang hingga 4 orang. Lauk pauknya meliputi tahu tempe, ayam bakar, ayam goreng, dan yang menjadi menu andalan, Gurame Cobek. Gurame Cobek disajikan dalam hotpot dengan bumbu rempah yang khas, menjadi paduan sempurna dengan Nasi Liwet yang hangat. Fasilitas memancing dan penginapan juga tersedia di tempat ini, menambah keseruan liburan Anda. Rumah Makan Sari Cobek Cangkuang buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 19.30 WIB.

Rumah Makan Nasi Liwet Asep Stroberi: Cita Rasa Autentik di Tengah Konsep Unik

Meskipun namanya mencirikan stroberi, Rumah Makan Nasi Liwet Asep Stroberi tetap mempertahankan cita rasa otentik khas Sunda. Konsep restoran yang dilengkapi dengan berbagai arena bermain untuk anak-anak dan spot-spot foto yang instagramable menjadikan tempat ini menarik untuk dikunjungi. Meski demikian, fokus utama tetap pada Nasi Liwet yang disajikan dengan berbagai pilihan paket, termasuk lauk seperti ayam pejantan, ayam kampung, gurame, nila, dan gepuk.

Jika Anda merasa ingin mencoba variasi lain, Nasi Bakar atau Nasi Tutug Oncom yang khas juga menjadi pilihan yang menggoda. Untuk melengkapi pengalaman kuliner Anda, jangan lupa mencicipi jus stroberi segar yang menjadi andalan rumah makan ini. Rumah Makan Nasi Liwet Asep Stroberi memiliki cabang di berbagai kota seperti Tasikmalaya, Bandung, dan Subang. Di Garut, tersedia 3 cabang, yakni di Cimaragas, Tarogong, dan Kadungora. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Kuliner Aceh: Makanan Khas Kota Serambi Mekah yang Memikat Lidah Pecinta Kuliner

Rumah Makan Cibiuk: Menyelami Kelezatan dengan Sambal Khas

Nasi Liwet di Rumah Makan Cibiuk menjadi lebih istimewa dengan kehadiran sambal legendaris khas Cibiuk. Dulunya, sambal ini hanya disajikan untuk tamu penting di kawasan Cibiuk, Garut. Pilihan beragam sambal cibiuk, seperti sambal hijau, sambal merah, hingga sambal ceurik, dapat dinikmati di rumah makan ini.

Kelezatan Nasi Liwet semakin terasa ketika disandingkan dengan Gurame Goreng Kipas atau Gurame Bakar, yang menjadi hidangan istimewa di Rumah Makan Cibiuk. Meskipun telah memiliki banyak cabang yang tersebar hingga Jakarta, merasakan Nasi Liwet langsung di lokasi asalnya di Jalan Otista No. 321, Tarogong, Garut, memberikan pengalaman kuliner yang lebih autentik. Rumah makan ini buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB.

Merasakan Kelezatan Nasi Liwet dan Kuliner Garut

Garut, dikenal sebagai Kota Dodol, ternyata juga memanjakan lidah para pengunjung dengan kelezatan Nasi Liwet. Dengan proses tradisional ngaliwet, Nasi Liwet tidak hanya menggugah selera tapi juga menyuguhkan sejarah dan kearifan lokal. Rumah makan seperti Sari Cobek Cangkuang, Asep Stroberi, dan Cibiuk menjadi perwakilan dari keragaman Nasi Liwet di Garut. Mari selami kelezatan kuliner khas Garut ini dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di tengah pesona alam yang memikat.

By Melanie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *